El agua es literalmente el río a través del cual fluye nuestra buena salud. La desintoxicación del agua puede ser más eficaz que otras bebidas desintoxicantes costosas o exigentes. El agua transporta nutrientes a nuestras células, ayuda a la digestión al formar secreciones estomacales, limpia nuestros cuerpos de desechos y mantiene nuestros riñones sanos.

Mantiene nuestros órganos ricos en humedad - nuestra piel, ojos, boca y nariz - funcionando bien, lubrica y amortigua nuestras articulaciones y regula la temperatura y el metabolismo de nuestro cuerpo, solo por nombrar algunas de sus muchas funciones.

La prevención de enfermedades

El agua también juega un papel crucial en la prevención de enfermedades. En un estudio realizado en el Centro de Nutrición Humana de la Universidad de Sheffield, Inglaterra, los investigadores concluyeron que las mujeres que se mantienen adecuadamente hidratadas reducen su riesgo de cáncer de mama en un 79 por ciento.
Otro estudio, realizado en el Centro de Investigación del Cáncer Fred Hutchinson en Seattle, encontró que las mujeres que beben más de cinco vasos de agua al día tienen un 45 por ciento menos de riesgo de cáncer de colon en comparación con las mujeres que beben dos o menos vasos de agua al día.
Muchos médicos creen que una hidratación adecuada puede ayudar a prevenir enfermedades articulares crónicas, como la artritis reumatoide, porque el agua reduce la inflamación y promueve la salud del cartílago. El consumo adecuado de agua también puede retardar los signos del envejecimiento y mejorar afecciones como estreñimiento, diabetes, hipoglucemia, obesidad, artritis, cálculos renales, piel seca, arrugas, cataratas y glaucoma.

H2O: el vengador tóxico

Sin suficiente agua fluyendo a través de nuestros sistemas para eliminar los desechos y las toxinas, literalmente nos ahogaríamos en nuestros propios desechos metabólicos venenosos. No quiero parecer alarmista, pero esto no es una exageración. Incluso una deshidratación leve puede desgastar nuestros sistemas de manera que comprometa seriamente nuestra calidad de vida en general.
Así como el hígado es crucial para el proceso digestivo, los riñones son necesarios para ayudar al cuerpo a eliminar el agua y los desechos. Los riñones son un par de pequeños órganos que se encuentran cerca de la columna en la parte baja de la espalda. Toman alrededor del 20 por ciento de la sangre del cuerpo cada vez que late el corazón, la limpian de sustancias no deseadas y luego producen orina, el líquido por el cual estos desechos se eliminan del cuerpo.
Los riñones que funcionan normalmente también controlan los niveles de concentración de los fluidos corporales. Si los líquidos corporales están demasiado diluidos, los riñones expulsan el exceso de agua a través de la orina. Si los fluidos corporales están demasiado concentrados, los riñones excretan el exceso de solutos y retienen el agua. En resumen, los riñones tienen que ver con equilibrar los líquidos y electrolitos de nuestro cuerpo para que nuestros sistemas funcionen sin problemas.
Si los riñones no obtienen el agua que necesitan para realizar estas funciones de filtrado, nuestra salud se deteriora rápidamente.

Electrolitos e hidratación

Electrolito es el término científico para un tipo de sal compuesta de iones que tienen carga positiva y negativa. Estas son las "chispas" que transfieren mensajes eléctricos a través de las células, y es esta actividad la que hace que nuestros cuerpos funcionen. Nuestros riñones trabajan para mantener estables nuestras concentraciones de electrolitos, ya que deben reemplazarse constantemente. De lo contrario, puede producirse deshidratación, lo que puede provocar daños en los órganos y convulsiones. ¿Cómo podemos estar seguros de que estamos obteniendo suficientes electrolitos? ¿Necesitamos comprar bebidas deportivas especialmente formuladas con azúcar?
Muchos fisiólogos deportivos recomiendan agua, es decir, agua pura, en lugar de las elegantes bebidas deportivas que nos venden. Los expertos han descubierto que la diferencia en el contenido de electrolitos entre el agua y las bebidas deportivas es importante solo para los atletas de élite que compiten profesionalmente en eventos de resistencia. Dado que los electrolitos ya son abundantes en la dieta estadounidense, las personas que hacen ejercicio de moderado a regular no tienen que preocuparse por quedarse sin estos iones salados. Los vegetales marinos comestibles, los alimentos más ricos en nutrientes del planeta, son una gran fuente de electrolitos, así como minerales y oligoelementos.

Sabiduría de la medicina tradicional china

Según la Medicina Tradicional China, los riñones y la vejiga regulan los fluidos de nuestro cuerpo y forman el Elemento Agua. Nuestros riñones son fantásticos removedores; Se deshacen de los productos de desecho del metabolismo de las proteínas (ácido úrico, urea y ácido láctico), pero necesitan mucha agua para hacerlo.
La Medicina Tradicional China venera los riñones porque distribuyen el qi, o energía vital vital, por todo el cuerpo. Los riñones son responsables de eliminar el exceso de hormonas, vitaminas, minerales y toxinas extrañas como medicamentos, productos químicos y aditivos alimentarios.

El agua combate la grasa

Beber agua es muy beneficioso para adelgazar. De hecho, si estás buscando una fórmula mágica para empezar a adelgazar, no hay mejor estrategia que beber 10 vasos de agua al día. He aquí por qué: el agua es un supresor natural del apetito y ayuda al cuerpo a metabolizar la grasa. Cuando los riñones no obtienen suficiente agua y no pueden funcionar correctamente, se le pide al hígado que se llene y asuma la función de eliminar las toxinas de nuestros sistemas.
Normalmente, una de las tareas más importantes del hígado es metabolizar la grasa almacenada en una forma utilizable de energía. Pero cuando el hígado está ocupado haciendo el trabajo de los riñones, no está disponible para metabolizar la grasa almacenada. A medida que se almacena más y más grasa en el cuerpo, se detiene la pérdida de peso.
Paradójicamente, beber mucha agua también es el mejor remedio para la retención de agua. El cuerpo retiene agua en respuesta a no obtener suficiente agua en primer lugar.

Al sentir una amenaza, las células se adhieren al agua que tienen, provocando hinchazón en nuestras manos, pies y piernas. Cuando bebemos suficiente agua, nuestras células pueden relajarse y hacer su trabajo, sin retener agua escasa.

Además, una persona con sobrepeso necesita beber más agua que una persona delgada. Esto se debe a que la persona más grande tiene una carga metabólica más alta. Para apoyar esto, se necesita más agua.

A medida que pierde peso, su cuerpo tendrá más toxinas y desechos que eliminar. Aumenta tu ingesta de agua en este punto y ayudará a tu cuerpo a eliminar los desechos de manera más eficiente, ayudándote así a perder peso.

Extraído de The Great American Detox Diet: 8 Weeks to Weight Loss and Well-Being por Alex Jamieson. Visite a Alex en Healthy Chef Alex.

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Fuente: https://www.vegkitchen.com/water-detoxifying/